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Nom du projet Titulaire
Optimisation des procédés de transformation des coproduits de mouche pour la valorisation des matières organiques résiduelles québecoises Vanderberg, Grant
Valorisation du perméat de lactosérum pour la production de composés prébiotiques par l'utilisation d'une enzyme microalgale Doyen, Alain
Valorisation écoresponsable de la biomasse issue de l'industrie de la transformation des crustacés par le développement d'ingrédients bioalimentaires à valeur ajoutée Beaulieu, Lucie
Impact des biofilms sur les performances des procédés baromembranaires lors du traitement et de la valorisation des effluents laitiers Doyen, Alain
Chaire de recherche industrielle CRSNG en procédés électromembranaires visant l'amélioration de l'écoefficience de lignes de production bioalimentaires Bazinet, Laurent
Impact d'un traitement par hautes pressions hydrostatiques sur la transmission et la récupération de peptides bioactifs suite au fractionnement par ultrafiltration Doyen, Alain
Études des hautes pressions hydrostatiques pour le fractionnement de systèmes protéiques Doyen, Alain
Frais de consultation pour les projets de valorisation de biomasses alimentaires Doyen, Alain
Maximizing mother's milk for preterm infants (MaxiMoM) O'Connor, Deborah
Étude des propriétés cardiométaboliques d'extraits enrichis en composés actifs d'algues rouges du Québec et de Bretagne Beaulieu, Lucie