Co-demandeur
Projets de recherche
- Période: 2016 2021
Titulaire
Bazinet, Laurent
Mot(s) Clé(s)
Optimisation Désacidification de jus de fruits Acides organiques Éco-efficience Électrodialyse Hydrolyse Mise à l'échelle Peptides bioactifs Procédé électromembranaire ProtéinesInformations complémentaires
Subventionnaire :
Conseil de recherches en sciences naturelles et génie du Canada Professeurs-chercheurs industriels / Chaire (CRSNG)