Équipe
| Nom | Fonction | Expertises |
|---|---|---|
| Abed, Hanane |
Étudiante à la maîtrise |
Pasteurisation UV Pasteurisation HTST Fluides laitiers Contamination bactérienne Structure protéique Oxydation des lipides |
| Alalam, Sabine |
Étudiante au doctorat |
Biofilms Colmatage Eaux blanches Éco-efficience Écosystème Effluents laitiers Filtration membranaire Lait bovin Métagénomique Produits laitiers Ultrafiltration |
| Altay, Ipek | ||
| Aspirault, Claudie |
Étudiante à la maîtrise |
Température de chauffage Lactosérum Valorisation Protéines du lactosérum Séparation protéique Éco-efficience Électrodialyse |
| Audet, Marie-Claude | ||
| Barrot, Juliette |