Équipe

Nom | Fonction | Expertises |
---|---|---|
Chamberland, Julien |
Chercheur post-doctoral |
Biofilms Colmatage Éco-efficience Effluents laitiers Filtration membranaire Lactosérum Produits laitiers Protéines Ultrafiltration |
Damphousse, Virginie |
Étudiante à la maîtrise |
Bacillus licheniformis Lactosérum Biofilms Ultrafiltration Procédés baromembranaires Matériaux membranaires |
Dion-Poulin, Alexandra |
Étudiante à la maîtrise |
Bioaccessibilité Farine d'insectes Filtration membranaire Fonctionnalité Haute valeur ajoutée Hautes pressions hydrostatiques Hydrolysat protéique Protéine émergente Valorisation |
Doyen, Alain |
Chercheur |
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Duarte Sierra, Arturo | ||
Dubois-Laurin, Florence |
Auxiliaire de recherche |
Protéines Pois Caractérisation Purification protéique Propriétés techno-fonctionnelles |