Équipe

Madzak, Catherine

INRAE, AgroParisTech, Université Paris-Saclay

Microbiologie et chaîne alimentaire (INRAE) / Sciences et procédés des aliments et bioproduits (AgroParisTech)

Participe aux projets de recherche
1 projets les plus récents

  • Déprotéinisation et bioconversion de la chitine d'exuvies d'insectes par Yarrowia lipolytica et fractionnement des fractions peptidiques et chitiniques par procédés baromembranaires