Équipe
| Nom | Fonction | Expertises |
|---|---|---|
| Leu, Mathilde |
Étudiante à la maîtrise |
Ultrafiltration Hautes pressions hydrostatiques Lait bovin Protéines |
| Madzak, Catherine | ||
| Mahmoudi, Amine | ||
| Marciniak, Alice |
Chercheure postdoctorale |
Agrégation protéique Haute valeur ajoutée Hautes pressions hydrostatiques Lactosérum Valorisation |
| Marie, Rodolphe | ||
| Ménard, Caroline |