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Impact d'un traitement par hautes pressions hydrostatiques sur la transmission et la récupération de peptides bioactifs suite au fractionnement par ultrafiltration
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Frais de consultation pour les projets de valorisation de biomasses alimentaires
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Utilisation des hautes pressions hydrostatiques pour l'amélioration de l'écoefficience du procédé de microfiltration lors du traitement du lait destiné à la fabrication fromagère
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