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Chaire de recherche industrielle CRSNG en procédés électromembranaires visant l'amélioration de l'écoefficience de lignes de production bioalimentaires
- Période: 2016-02-01 2021-01-31
Titulaire
Bazinet, Laurent
Mot(s) Clé(s)
Optimisation Désacidification de jus de fruits Acides organiques Éco-efficience Électrodialyse Hydrolyse Mise à l'échelle Peptides bioactifs Procédé électromembranaire Protéines
Informations complémentaires
Subventionnaire :
Conseil de recherches en sciences naturelles et génie du Canada Professeurs-chercheurs industriels / Chaire (CRSNG)
