Projets de recherche

Aperçu

Les différents projets de recherche porté sur la durabilité environnementale de l'industrie laitière ont permis d'évaluer l'éco-efficience, via, entre autres, l'amélioration des flux de matière et d'énergie des procédés baromembranaires utilisés pour la concentration des protéines du lait et du lactosérum.

Informations complémentaires

Subventionnaires :

Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada (CRSNG)

Novalait