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Bazinet, Laurent
Beaulieu, Lucie
Brisson, Guillaume
D. House, James
Doyen, Alain
Massé, Anthony
O'Connor, Deborah
Pouliot, Yves
Vanderberg, Grant
Du
Au
Mot(s) clé(s)
Tri
Nom de projet
Date de début
Date de fin
Sens du tri
Croissant
Décroissant
Première
Résultats 11 à 20 sur 46
Dernière
Nom du projet
Titulaire
Comparaison de méthodes chimiques et enzymatiques pour la production de chitooligosaccharides à partir d'exuvies de vers de farine
Doyen, Alain
Refining processes to maximize the provision of donor human milk rich in nutrients and bioactive components: An integrated multidisciplinary approach at a human milk bank serving critically-ill neonates
Doyen, Alain
Développement d'approches technologiques éco-efficientes pour la valorisation totale des constituants du babeurre
Brisson, Guillaume
Développement d'un nanomatériau peptidique naturel comme thérapie novatrice capable d'influer positivement sur les pathologies liées au syndrome métabolique et aux troubles de l'humeur
Doyen, Alain
Doseur d'azote pour l'analyse des protéines et peptides alimentaires
Doyen, Alain
Extraction de la phosvitine du jaune d'œuf par ultra-hautes pressions dynamiques et évaluation des propriétés neuroprotectrices des phosphopeptides générés par hydrolyse enzymatique
Doyen, Alain
Amélioration de l'éco-efficience en transformation par une approche intégrée de concentration des fluides laitiers
Pouliot, Yves
Développement d'une nouvelle approche technologique pour la purification de la phosvitine du jaune d'oeuf
Doyen, Alain
Impact des procédés de transformation d'insectes comestibles sur la composition et la qualité physico-chimique des produits finis
Doyen, Alain
Développement de stratégies de séparation des constituants de farines de larves de mouche de soldat noire pour la production de fractions à haute valeur ajoutée
Vanderberg, Grant
Première
Résultats 11 à 20 sur 46
Dernière